水泥与玻璃水的反应，通常不是指水泥与纯净水（H2O）的反应，因为纯净水不会对水泥的凝固过程产生显著影响。水泥的凝固涉及到化学反应和物理过程。在水泥混凝土中，通常会添加各种化学外加剂来调节凝固速度、增强性能或其他目的。

如果你提到的“玻璃水”是指一种特定的化学外加剂，那么它可能含有某些成分，这些成分可以与水泥中的成分发生反应，从而影响水泥的凝固过程。例如，一些外加剂如铝酸盐或硫酸盐可以加速水泥的凝固，而其他外加剂如缓凝剂则可以减缓凝固速度。

如果“玻璃水”是一种特定的化学物质，它可能通过以下机制之一影响水泥的凝固：

1. 改变水泥的水化速率：水泥的水化是凝固过程中的关键步骤，外加剂可以改变水泥与水的反应速度，从而影响凝固时间。

2. 改变浆体的流变性：某些外加剂可以改变水泥浆体的流动性，这可能影响凝固过程中浆体的充填和硬化。

3. 提供额外的反应物：某些外加剂可能含有与水泥水化相关的化学成分，从而提供额外的反应物，促进或改变凝固过程。

4. 影响温度：某些外加剂可能具有热效应，通过改变温度来影响水泥的凝固。

5. 改变pH值：外加剂可能改变水泥浆体的pH值，这可能会影响参与凝固过程的化学反应的速度和方向。

然而，没有具体信息表明“玻璃水”是一种已知的化学外加剂，或者它含有哪些特定的成分。因此，很难给出一个确切的机制来描述它如何促进水泥快速凝固。如果你能提供更多关于“玻璃水”的详细信息，包括它的化学成分和预期的用途，我可以给出更准确的解释。