水泥与玻璃水的反应，通常指的是水泥浆体与玻璃水中含有的大量羟基（-OH）之间的化学反应。这种反应可以促进水泥的快速凝固，其机制主要涉及以下几个方面：

1. 水化反应加速：水泥浆体中的主要成分是水泥熟料，其主要矿物成分是硅酸三钙（C3S）、铝酸三钙（C3A）、铁铝酸四钙（C4AF）和硅酸二钙（C2S）。这些矿物在与水反应时，会生成水化产物，如氢氧化钙（Ca(OH)2）和硅酸钙水合物（C-S-H）。玻璃水中的羟基与水泥颗粒表面的活性点（如铝、铁等氧化物）发生反应，降低了水泥颗粒的表面能，促进了水泥的水化反应速率。

2. 凝胶的形成：水泥水化过程中生成的C-S-H凝胶是水泥浆体强度形成的关键。玻璃水中的羟基与水泥水化产物中的钙离子（Ca2+）反应，形成更多的钙矾石（AFt）和钙钒石（AFm）等水化产物，这些产物填充在C-S-H凝胶的空隙中，增强了水泥浆体的密实度。

3. 减水增稠：玻璃水中的羟基与水泥颗粒表面的负电荷相互作用，减少了水泥颗粒之间的静电排斥力，使得水泥浆体在保持较低用水量的同时，仍能保持良好的工作性，即所谓的减水增稠效应。这有助于提高水泥浆体的强度和抗渗性。

4. 加速凝固：玻璃水中的羟基与水泥水化过程中产生的氢氧化钙反应，生成更多的钙矾石和氢氧化镁（Mg(OH)2），这些产物在水泥浆体中形成网状结构，加速了水泥的凝固过程。

5. 抑制碱骨料反应：水泥浆体中的碱性物质可能会与某些骨料（如活性硅酸盐材料）发生碱骨料反应，导致混凝土膨胀开裂。玻璃水中的羟基与碱性物质反应，形成稳定的络合物，减少了碱性物质的活性和数量，从而抑制了碱骨料反应的发生。

总之，玻璃水与水泥的反应促进了水泥的快速凝固，增强了水泥浆体的强度、密实度和抗渗性，同时减少了不利反应的发生，对水泥混凝土的性能有积极的影响。然而，需要注意的是，过量的玻璃水可能会导致水泥浆体中自由水的量过多，反而可能降低水泥的早期强度。因此，在实际应用中，需要控制好玻璃水的添加量，以达到最佳的施工效果和长期性能。