水泥与玻璃水的反应是一种复杂的化学过程，涉及多种化学物质和反应步骤。水泥的主要成分是硅酸盐，而玻璃水（也称为硅酸钠水溶液）含有钠离子和硅酸根离子。当这两种物质相遇时，会发生以下几种反应：

1. 水泥的水化反应：水泥加水后，其中的硅酸盐开始水解，生成硅酸钙和其他水化产物。

2. 硅酸钙与玻璃水的反应：生成的硅酸钙与玻璃水中的硅酸根离子发生反应，生成更复杂的硅酸盐凝胶。

3. 钠离子的作用：玻璃水中的钠离子会与水泥中的铝酸盐反应，生成铝酸钠，这一过程有助于提高水泥的早期强度。

4. 凝胶的形成：随着反应的进行，越来越多的硅酸盐凝胶形成，这些凝胶网络相互交织，使得水泥浆体逐渐变得坚固。

5. 加速凝固：玻璃水中的水分蒸发速度较快，使得水泥浆体中的水分减少，从而加速了水泥的凝固过程。

6. 反应产物的填充作用：反应过程中产生的各种产物填充了水泥浆体中的孔隙，提高了水泥的密实度。

综上所述，水泥与玻璃水的反应促进了水泥的快速凝固，主要是通过提供额外的硅酸根离子和钠离子，这些离子参与了水泥的水化和硬化过程，同时加快了水分蒸发速度，从而加速了水泥浆体的凝固。