水泥与玻璃水的反应是一个复杂的化学过程，涉及多种化学物质的相互作用。水泥的主要成分是硅酸盐，而玻璃水（又称硅酸钠水玻璃）是一种含有硅酸钠（Na2SiO3）的碱性溶液。当水泥与玻璃水混合时，会发生以下几种反应，这些反应共同促进了水泥的快速凝固：

1. 水合反应：水泥中的硅酸盐矿物与水反应生成水化硅酸钙（C-S-H）和氢氧化钙（Ca(OH)2）。

2. 酸碱反应：玻璃水中的硅酸钠与水泥中的氢氧化钙反应生成更多的水化硅酸钙和钠盐。

3. 加速剂作用：玻璃水中的钠离子和硅酸根离子可以作为水泥水化反应的加速剂，促进C-S-H的生成。

4. 凝胶形成：随着反应的进行，水化硅酸钙和其他水化产物形成凝胶，这些凝胶填充了水泥颗粒之间的空隙，从而促进了水泥的凝固。

5. 渗透和扩散：玻璃水中的水分和离子能够渗透到水泥颗粒内部，促进内部的水化反应，从而加快凝固速度。

6. 温度影响：玻璃水的加入可能会提高体系的温度，而温度升高会加速水泥的水化反应速率。

7. 碱硅酸盐反应：在某些情况下，水泥中的铝酸盐矿物可能与玻璃水中的硅酸钠发生反应，生成具有火山灰活性的铝硅酸盐凝胶，这些凝胶也能促进水泥的凝固。

综上所述，玻璃水通过多种机制促进了水泥的快速凝固，包括提供碱性环境、作为加速剂、促进凝胶形成以及提高体系温度等。这些因素共同作用，使得水泥能够在较短的时间内达到较高的强度。