水泥与玻璃水的反应，通常不是指水泥与玻璃水（即硅酸钠水溶液，俗称泡花碱水溶液）之间的化学反应，而是指水泥在施工过程中与环境中存在的游离水分（包括雨水、湿气等）的反应，这一过程称为水泥的水化反应。水泥水化反应是水泥施工的基础，它决定了水泥的凝固时间和强度发展。

水泥的主要成分是硅酸盐水泥熟料，其中含有大量的硅酸钙（CaSiO3）和铝酸钙（CaAl2O4）等矿物成分。当水泥与水接触时，水分子会渗透到水泥颗粒的内部，与这些矿物成分发生化学反应，生成新的水化产物，如水化硅酸钙（C-S-H）和水化铝酸钙（C-A-H）等。这些水化产物逐渐填充了水泥颗粒之间的空隙，使得水泥浆体变得致密，最终形成坚硬的水泥石。

水泥的凝固时间受到多种因素的影响，包括水泥的成分和细度、水的质量、水的用量、温度、湿度等。一般来说，水泥的凝固时间可以通过控制水的用量和温度来调节。在黄冈市这样的环境中，如果水泥浆体暴露在空气中，空气中的湿度可能会影响水泥的水化速度。然而，玻璃水作为一种外加剂，通常不会直接参与水泥的水化反应，而是可能通过影响水泥浆体的流变性、保水性和其他施工性能来间接地影响水泥的凝固过程。

如果“黄冈市水泥与玻璃水反应”是指某种特定的施工技术或使用某种特定的外加剂，那么这个术语可能是一个特定的行业术语，有特定的含义。在这种情况下，建议查阅相关的行业标准或技术规范，以了解具体的反应机制和应用场景。