水泥与玻璃水的反应是一个复杂的化学过程，涉及到多种化学物质的相互作用。水泥的主要成分是硅酸盐，而玻璃水则是一种含硅的有机溶剂。当两者接触时，会发生以下几种可能的反应：

1. 溶胶-凝胶反应：水泥中的硅酸盐颗粒在玻璃水中会形成溶胶，即微小的悬浮颗粒。这些颗粒通过溶胶-凝胶转变过程相互连接，形成网络结构，从而促进水泥的凝固。

2. 水解反应：水泥中的某些成分可能会与玻璃水中的水分发生水解反应，产生新的化合物，这些化合物可能有助于水泥颗粒的聚集和凝固。

3. 离子交换反应：水泥中的某些离子可能会与玻璃水中的离子发生交换反应，导致水泥颗粒的表面性质发生变化，从而促进凝固过程。

4. 有机物的参与：玻璃水中可能含有一些有机添加剂，这些有机物可以作为水泥颗粒之间的连接剂，促进水泥的快速凝固。

总的来说，水泥与玻璃水的反应促进了水泥颗粒的聚集和网络结构的形成，从而加速了水泥的凝固过程。这种反应的具体机制非常复杂，涉及到多种化学和物理过程，而且可能因水泥和玻璃水的具体成分以及外界条件（如温度、pH值等）而有所不同。