绍兴市无水乙醇是一种纯净的化学品，它在实验和工业中有着广泛的作用。以下是一些主要应用：

1. 有机合成：无水乙醇是一种重要的有机合成溶剂，常用于合成反应的介质。它在合成中可以作为反应物，也可以作为提取剂或洗涤剂使用。

2. 萃取和分离：无水乙醇可以用于从混合物中萃取特定的有机化合物。由于它与水的混溶性，可以利用乙醇-水体系的分配比来分离有机物。

3. 清洁和去污：无水乙醇具有良好的清洁和去污能力，常用于实验室玻璃器皿的清洗，以及电子设备的清洁。

4. 消毒和杀菌：由于乙醇具有杀菌作用，无水乙醇常用于医疗和实验室领域的消毒。它能够有效地杀死细菌和病毒。

5. 燃料和能源：无水乙醇可以作为燃料使用，特别是在汽车中作为汽油的替代品或添加剂，可以减少对化石燃料的依赖。

6. 药品和化妆品：无水乙醇在药品和化妆品行业中用作溶剂和稀释剂，有助于提高产品的渗透性和溶解性。

7. 科学研究：在科学研究中，无水乙醇常用于制备标准溶液、稀释剂和分析样品的前处理。

8. 涂料和油漆：无水乙醇可以作为涂料和油漆的溶剂，有助于提高涂层的附着力和平滑度。

9. 食品工业：无水乙醇在食品工业中用于提取天然色素和香料，以及作为酒精饮料的原料。

10. 摄影和光刻：在摄影和光刻技术中，无水乙醇用于清洗感光材料和光刻胶。

绍兴市无水乙醇作为一种纯净的化学品，其高纯度和无水特性使得它在各个领域中都发挥着重要的作用。然而，使用时应注意安全，避免火灾和皮肤接触。同时，由于乙醇的易燃性和挥发性，应遵守相关的储存和运输规定。