连云港市无水乙醇是一种纯净的化学品，它在实验和工业中扮演着重要的角色。以下是一些主要的作用：

1. 有机溶剂：无水乙醇是一种常见的有机溶剂，可以溶解多种有机化合物，因此在化学实验中常用于提取、洗涤和稀释样品。

2. 清洗剂：由于乙醇具有良好的溶解性和挥发性，它被广泛用于实验室和工业设备的清洗，特别是对于有机污渍的去除。

3. 燃料：无水乙醇可以作为燃料使用，例如在酒精灯或喷灯中作为燃烧源。

4. 消毒剂：乙醇具有杀菌和消毒的特性，因此在医疗和实验室中常用于表面消毒和器械消毒。

5. 实验试剂：在化学实验中，无水乙醇作为试剂使用，参与多种化学反应，如酯化反应、醚化反应等。

6. 工业原料：在工业生产中，无水乙醇可以作为原料用于制造其他化学品，如乙醚、乙酸乙酯等。

7. 分析标准：在分析和检测领域，无水乙醇作为标准物质用于校准仪器和制定分析方法。

8. 药物合成：在制药工业中，无水乙醇常用于药物的合成和提取。

9. 食品工业：无水乙醇也用于食品工业中，如作为饮料的添加剂或用于食品的提取和浓缩。

10. 科研教学：在教育和科研机构中，无水乙醇是化学实验的必备试剂，用于教学和研究。

需要注意的是，尽管无水乙醇在实验和工业中有广泛应用，但由于其易燃性和挥发性，使用时应遵循安全操作规范，避免发生意外。此外，乙醇对皮肤和眼睛有刺激性，应避免直接接触。