利川市无水乙醇，也称为绝对乙醇或纯乙醇，是一种高纯度的酒精，其含水量低于0.01%。在实验和工业中，无水乙醇扮演着多种角色，具体作用如下：

1. 有机溶剂：无水乙醇是一种常见的有机溶剂，可以溶解许多有机化合物，因此在化学实验中常用于提取和分离有机物质。

2. 清洗剂：由于其溶解能力和快速挥发的特性，无水乙醇可以有效地清洗实验室玻璃器皿和其他设备上的有机污垢。

3. 燃料：无水乙醇可以作为燃料使用，特别是在一些小型发动机和汽车中，它可以作为汽油的替代品或者与汽油混合使用，被称为乙醇汽油。

4. 消毒剂：由于酒精具有杀菌作用，无水乙醇常用于实验室和医疗领域的消毒，可以杀死细菌和病毒。

5. 实验试剂：在化学实验中，无水乙醇作为试剂使用，用于各种化学反应和分析。

6. 工业原料：在工业中，无水乙醇可以作为原料用于生产各种化学品，如乙醚、乙酸、乙二醇等。

7. 分析标准：在分析和质量控制中，无水乙醇作为标准物质用于校准仪器和验证分析方法。

8. 药品和化妆品成分：在制药和化妆品行业，无水乙醇常作为溶剂或载体用于药物和化妆品的生产和配方中。

9. 科学研究：在科学研究中，无水乙醇用于各种实验，如生物化学、分子生物学、有机合成等。

10. 食品和饮料行业：无水乙醇也用于食品和饮料行业，作为酒精饮料的原料，或者用于食品加工和调味。

需要注意的是，尽管无水乙醇在实验和工业中有广泛应用，但由于其易燃性和挥发性，使用时应遵循安全操作规程，避免火灾和爆炸的风险。此外，长期接触无水乙醇可能对皮肤和眼睛造成刺激，因此在使用时应佩戴适当的个人防护装备。