乙醇（C2H5OH）和异丙醇（C3H7OH）都是有机化合物，在化工领域中有着广泛的应用。以下是关于这两种醇的化工应用和特性的概述：

### 乙醇（C2H5OH）

#### 化工应用：
1. **溶剂**：乙醇是一种良好的溶剂，可以溶解多种有机和无机化合物，常用于涂料、油漆、清洁剂和药物的制造中。
2. **燃料**：乙醇可以作为燃料使用，特别是作为汽油的添加剂，可以提高辛烷值，减少发动机排放。
3. **消毒剂**：由于乙醇具有良好的杀菌效果，它被广泛用于医疗和家庭消毒中。
4. **食品和饮料**：乙醇是酒精饮料的主要成分，也是一些食品加工中的添加剂。
5. **制药**：乙醇在制药工业中用于提取药物成分和作为药物的溶剂。

#### 特性：
1. **物理性质**：乙醇是无色、易燃、有酒味的液体，具有高挥发性。它的密度比水小，因此在水中的溶解度有限。
2. **化学性质**：乙醇具有醇的典型化学性质，可以与酸反应生成酯，也可以与卤化氢反应生成卤代烃。乙醇在催化剂存在下可以发生脱水反应生成乙烯。
3. **毒性**：乙醇在低浓度下对人是安全的，但过量摄入会导致酒精中毒。

### 异丙醇（C3H7OH）

#### 化工应用：
1. **溶剂**：异丙醇是一种强力的溶剂，常用于油漆、涂料、胶水和清洁剂的生产中。
2. **消毒剂**：异丙醇具有很强的杀菌能力，常用于医疗和实验室的消毒。
3. **燃料**：异丙醇可以作为燃料使用，也可以作为汽油的添加剂。
4. **制药**：异丙醇在制药工业中用于提取药物成分和作为药物的溶剂。

#### 特性：
1. **物理性质**：异丙醇是无色、易燃、有刺激性气味的液体，具有高挥发性。它的密度比水小，因此在水中的溶解度有限。
2. **化学性质**：异丙醇具有醇的典型化学性质，可以与酸反应生成酯，也可以与卤化氢反应生成卤代烃。异丙醇在催化剂存在下可以发生脱水反应生成丙烯。
3. **毒性**：异丙醇对人的毒性比乙醇大，过量摄入或接触可能导致中枢神经系统抑制、呼吸困难甚至死亡。

总结来说，乙醇和异丙醇都是重要的化工原料，它们在溶剂、燃料、消毒剂和制药等领域有着广泛的应用。尽管它们在结构上只有一个小分子的差异，但它们的化学性质和应用却有所不同。在实际应用中，需要根据具体需求选择合适的醇类化合物。