烟台市作为中国山东省的一个沿海城市，拥有发达的化工产业。在化工领域中，乙醇（C2H5OH）和异丙醇（C3H7OH）是两种重要的有机化合物，它们在工业和日常生活中有着广泛的应用。以下是关于乙醇和异丙醇在化工中的应用以及它们的一些特性概述：

1. 乙醇（C2H5OH）：
- 应用：乙醇是一种常见的有机溶剂，常用于涂料、油漆、化妆品和清洁剂的生产。它也是酒精饮料的主要成分，并且在医药工业中用于生产药物和作为溶剂。此外，乙醇还可以用作燃料添加剂，如乙醇汽油，以减少对化石燃料的依赖。
- 特性：乙醇是无色、易挥发的液体，具有特殊的气味和口感。它具有良好的溶解性，可以与水和其他有机溶剂混合。乙醇的沸点相对较低，为78.5°C，因此易于蒸馏分离。

2. 异丙醇（C3H7OH）：
- 应用：异丙醇是一种常用的工业溶剂，用于生产油漆、涂料、胶水和清洁剂。它也常用于实验室作为萃取剂和清洗剂。此外，异丙醇还具有一定的消毒作用，因此在医疗领域中用于皮肤消毒和医疗器械的清洗。
- 特性：异丙醇是无色、易挥发的液体，具有类似酒精的气味。它的沸点比乙醇高，为131.2°C。异丙醇具有良好的溶解性，可以与水和大多数有机溶剂混合。

值得注意的是，乙醇和异丙醇都是易燃物质，因此在化工生产和运输过程中需要特别注意安全。此外，由于这两种物质都具有一定的毒性，因此在工业应用中需要遵守相关的安全标准和规定，确保操作人员和环境的安全。