乙醇（C2H5OH）和异丙醇（C3H7OH）是两种常见的醇类有机化合物，它们在化工领域中有着广泛的应用。以下是关于这两种化合物的应用和特性的概述：

1. 乙醇（C2H5OH）：
- 应用：乙醇是一种重要的化工原料，广泛用于制造饮料、酒精、消毒剂、溶剂、燃料等。在化工行业中，乙醇常用于生产乙醛、乙酸、乙醚等其他化学品。此外，乙醇也是汽油添加剂和生物燃料的重要组成部分。
- 特性：乙醇是无色、易挥发的液体，具有特殊的气味和味道。它易溶于水和其他有机溶剂，具有较高的辛烷值，可以作为燃料使用。乙醇的燃烧产生较少的有害物质，因此被认为是一种相对环保的燃料。

2. 异丙醇（C3H7OH）：
- 应用：异丙醇是一种重要的化工中间体，用于生产涂料、油漆、胶粘剂、清洁剂、消毒剂等。它也常用于药物和化妆品行业，作为溶剂和保湿剂使用。此外，异丙醇还可以作为燃料添加剂和防冻剂。
- 特性：异丙醇是无色、易挥发的液体，具有特殊的气味。它比乙醇更易溶于水，且具有更高的辛烷值，因此也是一种潜在的燃料添加剂。异丙醇的毒性比乙醇低，但长期接触仍可能对健康产生影响。

乙醇和异丙醇都是易燃物质，因此在储存和使用时需要特别注意安全。此外，这两种化合物都具有一定的毒性，应避免过量摄入或接触。在化工生产中，需要采取适当的防护措施，如通风、佩戴防护手套和护目镜等，以确保操作人员的安全。