乙醇（C2H5OH）和异丙醇（C3H7OH）都是常见的有机化合物，它们在化工领域有着广泛的应用。以下是关于这两种醇的化工应用和特性的概述：

1. 乙醇（C2H5OH）：
- 化工应用：乙醇是一种重要的化工原料，用于生产乙醛、乙酸、乙醚和其他有机化合物。在化工行业中，乙醇还被用作溶剂和萃取剂，用于提取天然产物中的有效成分。此外，乙醇也是生产塑料、合成纤维和橡胶等高分子材料的原料。
- 特性：乙醇具有良好的溶解性，可以与水和其他有机溶剂混溶。它是一种无色、易挥发的液体，具有特殊的香味和毒性较低的特性。乙醇的闪点较低，易燃，因此在储存和使用时需要注意防火安全。

2. 异丙醇（C3H7OH）：
- 化工应用：异丙醇也是一种重要的化工原料，用于生产多种有机化合物，如丙酮、丙烯酸和异丙醚。在化工行业中，异丙醇常被用作溶剂和清洁剂，尤其适用于需要快速干燥的场合，如电子行业的清洁和脱脂。此外，异丙醇还用于生产涂料、油墨和化妆品等。
- 特性：异丙醇是一种无色、易挥发的液体，具有类似酒精的气味。它比乙醇更易挥发，且具有更高的闪点。异丙醇的溶解性良好，可以与水和大多数有机溶剂混溶。异丙醇也具有一定的毒性，因此在处理时需要注意防护措施。

总结：乙醇和异丙醇都是化工领域中重要的有机化合物，它们作为原料和溶剂被广泛应用于有机合成、化工生产、电子制造、涂料、油墨和化妆品等行业。在使用这些物质时，需要遵守相关的安全规定，确保操作安全。