片状氯化钙和颗粒状氯化钙各有其特点，适用于不同的应用场合。哪种更好取决于具体的应用需求。以下是两种形态的氯化钙的一些区别：

1. 溶解性：
- 片状氯化钙：通常片状氯化钙的表面积较大，因此更容易溶解于水。这使得它在水处理、食品加工和化工行业中很受欢迎，因为快速溶解可以提高反应速度和效率。
- 颗粒状氯化钙：颗粒状的表面积较小，因此溶解速度较慢。然而，对于一些需要缓慢释放或控制溶解速度的应用，颗粒状氯化钙可能是更好的选择。

2. 流动性和堆密度：
- 片状氯化钙：由于其形状规则，片状氯化钙通常具有更好的流动性和较低的堆密度。这使得它更容易处理和计量。
- 颗粒状氯化钙：颗粒状的形状不规则，可能导致流动性较差和较高的堆密度。在需要大量储存或运输的情况下，颗粒状氯化钙可能更经济。

3. 应用领域：
- 片状氯化钙：适用于需要快速溶解的场景，如食品添加剂、饲料添加剂、制冷剂、干燥剂等。
- 颗粒状氯化钙：适用于需要缓慢释放或控制溶解速度的场景，如农业化肥、混凝土添加剂、路基稳定剂等。

4. 成本：
- 片状氯化钙：由于生产工艺较为复杂，成本通常较高。
- 颗粒状氯化钙：生产工艺相对简单，成本较低。

总结来说，片状氯化钙通常具有更好的溶解性和流动性，适用于需要快速溶解和高反应效率的应用。颗粒状氯化钙则成本较低，适用于需要控制溶解速度或大量储存和运输的应用。选择哪种形态的氯化钙应根据具体的应用需求来决定。