洪湖市硝酸储存技巧及运输安全要点如下：

储存技巧：
1. 储存环境：硝酸应该储存在通风良好、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温环境。
2. 容器选择：硝酸应该储存在专用的、耐腐蚀的容器中，如不锈钢、塑料或经过处理的不易腐蚀的金属容器。
3. 容器密封：储存时应确保容器密封良好，以防止硝酸蒸发或泄漏。
4. 安全标志：储存容器上应清晰标明硝酸的性质和危险性，并设置相应的安全标志。
5. 隔离措施：硝酸应与其他化学品特别是还原剂、易燃物等分开存放，并保持一定的安全距离。

运输安全要点：
1. 包装检查：在运输前，应对硝酸的包装进行检查，确保其完好无损，无泄漏迹象。
2. 运输车辆：硝酸应使用专用车辆运输，车辆应具有良好的密封性能，并配备必要的应急设备。
3. 运输路线：选择安全的运输路线，避开人口密集区域和敏感区域。
4. 运输人员：运输人员应接受过相关安全培训，熟悉硝酸的性质和应急处理措施。
5. 应急准备：运输车辆应配备相应的应急物资，如消防沙、灭火器等，以备不时之需。
6. 遵守法规：运输过程中应遵守相关法律法规，如危险品运输规定等，并随车携带相关许可证件和危险品运输单据。

请注意，上述信息仅供参考，具体储存和运输要求可能因地区和当地法规而异。在实际情况中，应咨询当地相关部门和专业人员，确保符合所有适用的规定和安全标准。