嘉兴市硝酸储存技巧及运输安全要点如下：

储存技巧：
1. 选择合适的容器：硝酸应该储存在专用的、耐腐蚀的容器中，如塑料桶、塑料罐或不锈钢容器。避免使用铝、铜或其它能够与硝酸发生反应的金属容器。
2. 保持容器密闭：储存时应确保容器密闭，以防止硝酸蒸发或泄漏。定期检查容器是否有泄漏或损坏。
3. 储存环境：硝酸应该储存在通风良好的地方，避免阳光直射和高温环境。储存区域应远离火源和热源。
4. 安全标识：储存容器上应清晰地标明硝酸的性质和危险性，并附有安全使用和急救措施的说明。

运输安全要点：
1. 选择合适的交通工具：硝酸应该使用专用的运输车辆进行运输，如罐车或集装箱。车辆应具有良好的密封性能，并配备必要的应急设备。
2. 包装和标记：硝酸在运输时应使用专用的包装材料，并在包装上清晰地标明危险品标志、货物名称、数量、重量、注意事项等。
3. 遵守交通法规：在运输过程中，应遵守交通法规，保持车辆稳定行驶，避免急刹车、急转弯等剧烈操作。
4. 应急准备：运输车辆应配备相应的应急物资，如灭火器、防护服、手套、口罩等，以备不时之需。
5. 驾驶员培训：驾驶员应接受专门的培训，了解硝酸的特性、安全运输要求和应急处理措施。
6. 避免长时间运输：应尽量缩短运输时间，避免在高温或寒冷环境下长时间运输。
7. 记录和报告：每次运输应做好记录，包括运输路线、时间、驾驶员信息等。如发生事故，应及时报告相关部门，并采取相应的应急措施。

请注意，上述信息仅供参考，具体储存和运输要求可能需要根据当地法律法规和硝酸的浓度等因素进行调整。在使用和处理硝酸时，应始终遵循安全第一的原则，并采取必要的安全措施。