盐城市硝酸储存技巧及运输安全要点如下：

储存技巧：
1. 选择合适的容器：硝酸应该储存在专用的、耐腐蚀的容器中，如塑料桶或不锈钢罐。避免使用铝、铜或其他能与硝酸反应的金属容器。
2. 保持通风：储存硝酸的场所应保持良好的通风，以防止硝酸蒸汽在空气中积累。
3. 避免阳光直射：硝酸应该避免阳光直射，因为光照可能会引起硝酸分解。应将硝酸储存在阴凉的地方。
4. 防火措施：硝酸是易燃液体，应远离热源和火源。储存场所应配备适当的消防设施。
5. 标签清晰：储存容器应贴有清晰的标签，注明物质的名称、成分和危险性，以便于识别和处理紧急情况。

运输安全要点：
1. 选择合适的交通工具：硝酸应该使用专门的危险品运输车辆进行运输，如罐车或厢式货车。
2. 正确包装：硝酸在运输前应正确包装，确保容器不会泄漏或破裂。包装应能够承受运输过程中的震动和温度变化。
3. 遵守法规：硝酸运输应遵守所有相关的国家和地方法规，包括危险品运输法规。
4. 安全装卸：在装卸硝酸时，应使用适当的个人防护装备，如手套、护目镜和呼吸器。操作应小心谨慎，避免洒漏。
5. 应急准备：在运输硝酸时，应备有应急预案和应急物资，以备不时之需。司机和押运人员应接受紧急情况下的处理培训。

请注意，上述信息仅供参考，具体储存和运输要求可能因国家和地区的法律法规而异。在处理硝酸时，应咨询当地的化学品安全专家和相关部门，以确保符合所有适用的规定。