江苏市的硝酸储存技巧及运输安全要点如下：

储存技巧：
1. 选择合适的容器：硝酸应该储存在专用的、耐腐蚀的容器中，如不锈钢、塑料或橡胶材质的桶或罐中。避免使用铁质容器，因为硝酸会腐蚀铁。
2. 保持通风：储存硝酸的场所应该保持良好的通风，以防止硝酸蒸汽在空气中积聚。
3. 避免光照：硝酸应该避免直接光照，因为光照可能会引起硝酸分解，产生热量和氧气，增加安全风险。
4. 保持稳定温度：硝酸应该在室温下储存，避免极端温度。高温可能会导致硝酸分解，而低温可能会导致其结冰并可能引起容器破裂。
5. 隔离储存：硝酸应该与其他化学品特别是易燃物和还原剂隔离储存，以防止意外反应。
6. 贴上标签：储存容器应该清晰地标明“硝酸”，并提供相关的安全信息，如危险性、应急处理措施等。

运输安全要点：
1. 选择合适的包装：硝酸在运输时应使用专用的耐腐蚀包装，包装应足够坚固以承受运输过程中的震动和压力。
2. 正确分类和标记：运输车辆和包装上应正确标记硝酸的联合国危险货物编号和正确的运输分类。
3. 保持稳定状态：在运输过程中，应尽量保持硝酸的稳定状态，避免剧烈震动或倾斜。
4. 通风措施：运输车辆应保持良好的通风，防止硝酸蒸汽在封闭空间内积聚。
5. 应急准备：运输车辆应配备适当的应急物资，如消防沙、灭火器等，以备不时之需。
6. 遵守法规：硝酸运输应遵守所有适用的国家和地方法规，包括危险货物运输法规。
7. 驾驶员培训：负责运输硝酸的驾驶员和押运人员应接受适当的培训，了解硝酸的特性、安全处理和应急措施。

请注意，上述信息仅供参考，具体储存和运输要求可能需要根据硝酸的浓度、使用目的和当地法规进行调整。在处理任何危险化学品时，始终应遵循安全第一的原则，并咨询相关的专家和查阅最新的安全指南。