淮南市硝酸储存技巧及运输安全要点如下：

储存技巧：
1. 储存环境：硝酸应该储存在干燥、通风良好的专用仓库中，仓库应远离火源、热源，避免阳光直射。
2. 容器选择：硝酸应该使用专用的耐酸容器进行储存，如塑料桶、不锈钢罐等。避免使用碳钢、铝等材料容器，以免发生化学反应。
3. 安全措施：储存场所应配备相应的消防器材，如沙土、灭火器等，以备不时之需。同时，应设置明显的危险品标识和警示标志。
4. 温度控制：储存温度应控制在规定的范围内，避免高温导致硝酸分解。通常，硝酸储存温度不应超过30℃。
5. 通风：储存场所应保持良好的通风，以防止硝酸蒸汽积聚。

运输安全要点：
1. 包装检查：在运输前，应检查硝酸包装是否完好，是否有泄漏现象。如果发现包装破损，应立即处理或更换包装。
2. 运输工具：硝酸应使用专用的运输车辆，如罐车或厢式货车。车辆应具有良好的密封性能，以防止泄漏。
3. 安全标志：运输车辆应悬挂明显的危险品标志，以提醒其他车辆和行人注意。
4. 行车安全：运输过程中，应遵守交通规则，保持适当的车速和车距，避免急刹车或撞击。
5. 应急准备：运输车辆应配备相应的应急物资，如沙土、灭火器等，以备在发生泄漏时使用。
6. 避让措施：运输车辆应尽量避免通过人口密集区域，并应绕开学校、医院等敏感区域。
7. 驾驶员培训：驾驶员应接受专门的危险品运输培训，熟悉硝酸的特性和安全运输要求。

请注意，上述信息仅供参考，具体储存和运输要求可能需要根据当地法律法规和实际情况进行调整。在储存和运输硝酸时，应遵守所有相关的安全规定，并采取必要的安全措施，以确保安全。