广州市硝酸储存技巧及运输安全要点如下：

储存技巧：
1. 储存环境：硝酸应该储存在专用的化学品储存柜中，避免阳光直射和高温环境。储存室应保持通风良好，并配备相应的消防设施。
2. 容器选择：硝酸应该使用专用的耐酸容器进行储存，如塑料桶、玻璃瓶或不锈钢罐。避免使用铁质容器，因为硝酸会腐蚀铁质材料。
3. 标示清晰：储存容器上应清晰标示出硝酸的名称、浓度、危险标志和正确的应急处理方法。
4. 隔离措施：硝酸应与其他化学品特别是还原剂、易燃物和有机物隔离储存，以防止发生意外反应。
5. 监控浓度：对于储存的硝酸，应定期检测其浓度，以确保其符合安全储存的标准。

运输安全要点：
1. 包装要求：硝酸在运输时应使用专用的耐酸容器包装，包装应坚固、完好，能够承受运输过程中的震动和压力。
2. 危险品标识：运输车辆和包装上应清晰标示出硝酸的危险性质和正确的应急处理方法。
3. 安全运输路线：在规划运输路线时，应避免经过人口密集区、学校、医院等敏感区域。
4. 应急准备：运输车辆应配备相应的应急物资，如消防沙、灭火器等，以备不时之需。
5. 安全驾驶：司机应接受专业培训，熟悉硝酸的特性，并遵守交通规则和危险品运输的相关规定。
6. 温度控制：在运输过程中，应采取措施控制硝酸的温度，避免因温度过高而发生意外。
7. 记录和报告：每次运输应做好记录，包括运输时间、路线、货物数量等，并按照规定向相关部门报告。

请注意，上述信息仅供参考，具体储存和运输要求可能需要根据当地法律法规和硝酸的具体用途进行调整。建议在储存和运输硝酸时，咨询当地相关部门和专业人员，以确保安全合规。