无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，常用于除去有机溶剂中的水分。然而，它在乙醇干燥中的应用受到一些限制，这些限制主要与CaCl2与乙醇的反应性和乙醇的特性有关。

1. 反应性：无水氯化钙与乙醇会发生化学反应，生成乙醇钙盐（Ca(C2H5OH)2）和氯化氢（HCl）。这个反应会消耗一部分乙醇，并产生盐类沉淀，这可能会导致干燥不完全或产品污染。

2. 乙醇的特性：乙醇具有一定的极性和亲水性，这使得它与水分子形成氢键，从而难以完全去除。相比之下，无水氯化钙更倾向于与水分子形成强键，因此在乙醇中的效果不如在某些其他有机溶剂中那么好。

3. 吸湿性：虽然无水氯化钙是一种强效干燥剂，但它对乙醇的吸收能力有限。在湿度较高的环境中，CaCl2可能会先吸收空气中的水分，而不是乙醇中的水分，从而降低了其对乙醇的干燥效果。

4. 使用温度：无水氯化钙在较高温度下对乙醇的干燥效果较好，但在室温或较低温度下，其干燥效果可能不如预期。

5. 回收利用：由于无水氯化钙与乙醇的反应，使用后的干燥剂难以回收和重复使用，这增加了成本和环境影响。

6. 安全问题：无水氯化钙是腐蚀性的，对皮肤和眼睛有刺激性，因此在处理时需要格外小心，避免泄漏或意外接触。

综上所述，无水氯化钙在乙醇干燥中的应用受到一定的限制。对于乙醇的干燥，更常用的方法可能是使用其他干燥剂，如硫酸镁（MgSO4）或通过蒸馏等物理方法。