无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，常用于吸收水分和干燥气体。在乙醇干燥中，无水氯化钙可以作为干燥剂来去除乙醇中的水分，提高乙醇的纯度。然而，使用无水氯化钙作为乙醇干燥剂时，存在一些限制和注意事项：

1. 吸水能力限制：无水氯化钙的吸水能力是有限的。当其达到饱和状态时，就不能再吸收水分了。因此，如果乙醇中的水分含量很高，可能需要多次干燥或使用更多的无水氯化钙。

2. 乙醇的回收：无水氯化钙与水分子结合生成CaCl2·8H2O，这个过程是可逆的。在干燥过程中，无水氯化钙吸收水分，但如果温度升高，CaCl2·8H2O可能会分解，释放出乙醇和水分。因此，在干燥过程中需要控制温度，以避免乙醇的损失。

3. 乙醇的溶解性：虽然无水氯化钙不与乙醇反应，但乙醇可以稍微溶解CaCl2，这可能导致干燥剂效率降低。在干燥过程中，如果乙醇的浓度很高，可能会影响无水氯化钙的吸水能力。

4. 钙盐的形成：如果乙醇中含有其他酸性物质，无水氯化钙可能会与其反应生成钙盐，这不仅会影响干燥效果，还可能引入新的杂质。

5. 环境影响：无水氯化钙的使用会产生含盐废水，如果处理不当，可能会对环境造成污染。因此，在使用无水氯化钙进行乙醇干燥后，需要对废液进行妥善处理。

6. 安全性：无水氯化钙具有一定的腐蚀性，操作时应避免直接接触皮肤或眼睛，并采取相应的安全措施。

综上所述，无水氯化钙是一种有效的乙醇干燥剂，但在使用时需要注意其吸水能力的限制，以及可能对乙醇回收和纯度产生的影响。同时，还需要考虑环境影响和安全操作的问题。在实际应用中，可能需要结合其他方法或干燥剂来提高乙醇干燥的效率和纯度。