无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，常用于有机合成和实验室中醇类化合物的干燥。然而，使用无水氯化钙干燥乙醇时存在一些限制，这些限制主要与其化学性质和乙醇的特性有关。以下是一些主要的限制：

1. 反应性：无水氯化钙可以与乙醇发生化学反应，生成乙醇钙盐和氯化氢。这个反应会消耗一部分乙醇，并产生副产物。虽然这个反应在室温下可能较慢，但在较高温度下或长时间接触时，它可能会显著影响乙醇的纯度。

2. 吸湿性：无水氯化钙具有很强的吸湿性，这意味着它会吸收空气中的水分。如果使用无水氯化钙干燥乙醇时空气中的湿度较高，氯化钙可能会首先吸收水分，而不是乙醇。这可能会降低其对乙醇的干燥效果。

3. 溶解性：无水氯化钙在乙醇中可溶，虽然溶解度较低，但在高浓度下仍可能形成溶液。这意味着如果乙醇中已经含有少量水，无水氯化钙可能会首先与水反应，而不是乙醇，从而降低了其对乙醇的干燥能力。

4. 副产物：如前所述，无水氯化钙与乙醇的反应会产生副产物，这些副产物可能难以从乙醇中分离出来，从而影响最终产品的纯度。

5. 后处理：使用无水氯化钙干燥乙醇后，需要对乙醇进行后处理，以除去可能存在的氯化钙盐和副产物。这通常需要通过蒸馏等方法进行，增加了操作的复杂性和成本。

6. 环境影响：无水氯化钙是一种盐，大量使用可能会对环境产生负面影响，尤其是如果处理不当导致其进入水体或土壤中。

由于这些限制，无水氯化钙并不是乙醇干燥的首选干燥剂。对于乙醇的干燥，更常用的方法是使用更专用的干燥剂，如分子筛或更温和的碱性干燥剂，如钠或钾的氢氧化物。这些干燥剂与乙醇的反应性较低，且不会显著影响乙醇的纯度。