无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，常用于吸收水分和气体中的湿气。在乙醇干燥中，无水氯化钙可以作为干燥剂来除去乙醇中的水分，提高乙醇的纯度。然而，无水氯化钙在乙醇干燥中存在一些限制，主要包括以下几点：

1. 吸水能力限制：虽然无水氯化钙是一种强效干燥剂，但它对水分的吸收能力是有限的。当无水氯化钙达到其最大吸水能力时，它将不再能够有效地除去乙醇中的水分。因此，需要定期更换干燥剂以确保干燥效果。

2. 温度影响：无水氯化钙的吸水能力受温度的影响。在较低的温度下，无水氯化钙的吸水能力较低，因此在低温下乙醇干燥的效果可能不佳。

3. 乙醇的溶解性：无水氯化钙可以与乙醇形成络合物，这意味着一部分乙醇可能会与氯化钙结合，从而降低了乙醇的纯度。虽然这种络合作用不强，但在高浓度的乙醇中可能会成为一个问题。

4. 腐蚀性：无水氯化钙具有一定的腐蚀性，特别是对某些金属和有机材料。因此，在选择容器和设备时需要考虑耐腐蚀性。

5. 环境影响：无水氯化钙的使用可能会对环境产生影响，因为它是一种盐类物质，可能会对土壤和水源造成污染。在处理和使用过程中需要采取适当的措施来防止对环境的负面影响。

6. 成本考虑：虽然无水氯化钙相对便宜，但频繁更换干燥剂也会增加成本。对于大规模的乙醇干燥操作，这可能成为一个需要考虑的因素。

综上所述，无水氯化钙可以作为乙醇干燥中的干燥剂，但由于其吸水能力的限制、温度依赖性、与乙醇的络合性、腐蚀性以及环境影响等因素，需要在实际应用中综合考虑这些限制，并采取相应的措施来优化干燥效果。