无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，常用于除去气体或液体中的水分。在乙醇干燥中，无水氯化钙可以作为干燥剂来除去乙醇中的水分，提高乙醇的纯度。然而，使用无水氯化钙作为乙醇的干燥剂时，存在一些限制和注意事项：

1. 吸水能力限制：无水氯化钙的吸水能力是有限的。当它吸收了一定量的水分后，其干燥能力会降低。因此，在乙醇干燥过程中，需要监控无水氯化钙的状态，及时更换已饱和的氯化钙。

2. 乙醇的溶解性：虽然无水氯化钙在干燥过程中不会与乙醇直接反应，但乙醇可以少量溶解氯化钙。如果乙醇的浓度很高，这种溶解作用可能会导致氯化钙的溶解和沉淀，从而影响干燥效果。

3. 腐蚀性：无水氯化钙具有一定的腐蚀性，特别是对某些金属和有机物。因此，在乙醇干燥过程中，应避免使用可能被氯化钙腐蚀的容器或设备。

4. 温度影响：温度会影响无水氯化钙的干燥效果。在较低的温度下，氯化钙的吸水能力可能较低，因此在某些情况下，可能需要升高温度来提高氯化钙的干燥效率。

5. 残留物问题：无水氯化钙在干燥过程中可能会产生一些残留物，这些残留物可能影响产品的纯度。因此，在某些对纯度要求较高的应用中，可能需要考虑使用其他更纯净的干燥剂。

6. 环保问题：无水氯化钙的使用会产生氯化钙废料，这些废料可能对环境造成影响。因此，在工业应用中，需要考虑如何妥善处理这些废料，以符合环保要求。

7. 成本考虑：虽然无水氯化钙是一种相对便宜的干燥剂，但在大规模应用中，其使用成本也需要考虑。特别是在需要频繁更换干燥剂的情况下，成本可能会增加。

综上所述，无水氯化钙可以作为乙醇干燥中的干燥剂使用，但在实际应用中需要考虑其吸水能力、溶解性、腐蚀性、温度影响、残留物问题、环保要求以及成本等因素。根据具体应用需求，可能需要选择其他更适合的干燥剂或干燥方法。