无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，它可以在乙醇干燥中发挥作用，但由于其自身的性质和乙醇的一些特性，它在乙醇干燥中的应用有一定的限制。以下是一些可能限制无水氯化钙在乙醇干燥中使用的因素：

1. 吸湿性：虽然无水氯化钙具有很强的吸湿性，可以吸收水分，但它对乙醇的吸收能力相对较弱。这意味着它在乙醇干燥中的效率可能不如对水分的干燥效率高。

2. 反应性：无水氯化钙可以与乙醇发生反应，生成一种新的盐——乙醇钙（CaEt2）和氯化氢（HCl）气体。这个反应会消耗一部分乙醇，并可能产生不需要的副产物。

3. 溶解性：无水氯化钙在乙醇中是可溶的，这意味着它可能会溶解在乙醇中，从而降低了其作为干燥剂的有效性。

4. 腐蚀性：无水氯化钙具有一定的腐蚀性，特别是对某些金属和有机材料。在乙醇干燥过程中，如果使用金属容器或设备，可能需要考虑腐蚀问题。

5. 回收利用：无水氯化钙与乙醇反应生成的乙醇钙盐较难从体系中分离出来，这使得无水氯化钙在乙醇干燥中的回收利用较为困难。

6. 环保问题：无水氯化钙的使用可能涉及化学反应，产生的一些副产物（如氯化氢气体）可能对环境造成影响。

综上所述，虽然无水氯化钙可以用作乙醇的干燥剂，但由于上述限制，它可能不是最理想的干燥剂选择，尤其是在需要高纯度乙醇或者对反应条件有严格要求的场合。在工业实践中，可能会选择其他更高效的干燥剂，如分子筛、活性氧化铝或专用的乙醇干燥剂。