无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，常用于吸收乙醇中的水分。然而，使用无水氯化钙作为乙醇干燥剂时，存在一些限制和注意事项：

1. 吸水能力限制：无水氯化钙的吸水能力是有限的。当它吸收了达到其最大吸收量的水分后，就不能再有效地干燥乙醇。因此，需要监控干燥剂的饱和度，并及时更换已饱和的干燥剂。

2. 乙醇的回收：无水氯化钙与水分子形成络合物，从而去除水分。然而，这种络合物并不溶于乙醇，因此在干燥过程中，乙醇中的水分被去除，但同时也会带入一些氯化钙盐。这些盐在乙醇回收过程中需要被去除，通常通过蒸馏法实现。

3. 乙醇的纯度：无水氯化钙可能不是用于高纯度乙醇干燥的最佳选择，因为它可能会引入一些杂质。对于需要极高纯度乙醇的应用，可能需要使用更高级的干燥技术，如分子筛或通过蒸馏法多次精馏。

4. 安全问题：无水氯化钙是腐蚀性的，对皮肤和眼睛有刺激性，因此在操作时需要佩戴适当的防护装备，如手套和护目镜。此外，它也应避免与水直接接触，因为水分的存在可能会导致放热反应，甚至可能引起燃烧。

5. 环境影响：无水氯化钙的使用会产生含盐的废物，这些废物需要妥善处理，以避免对环境造成污染。

6. 成本考虑：虽然无水氯化钙相对便宜，但如果需要大量干燥剂或需要频繁更换干燥剂，成本可能会增加。对于大规模的乙醇干燥操作，可能需要考虑更经济高效的干燥方案。

综上所述，无水氯化钙是一种有效的乙醇干燥剂，但在使用时需要注意其吸水能力的限制，以及可能对乙醇纯度和环境产生的影响。