无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，它能够吸收水分，因此在乙醇干燥中可以作为干燥剂使用。然而，使用无水氯化钙作为乙醇干燥剂时，存在一些限制和注意事项：

1. 吸水能力限制：无水氯化钙的吸水能力是有限的。一旦达到其最大吸水能力，它将不再能够有效地干燥乙醇。因此，在长时间或大规模的乙醇干燥过程中，可能需要定期更换干燥剂以确保干燥效果。

2. 反应性：无水氯化钙可以与乙醇发生反应，生成氯化钙和乙醛。这种反应虽然比较慢，但在长时间接触下可能会发生，从而影响乙醇的纯度和产量。因此，在选择干燥剂时，需要考虑反应的可能性以及是否会影响后续的工艺。

3. 腐蚀性：无水氯化钙具有一定的腐蚀性，特别是对某些金属和橡胶材料。因此，在处理和使用无水氯化钙时，应避免与这些材料接触，以防止腐蚀和损坏。

4. 环境影响：无水氯化钙的使用可能会对环境产生一定的影响。例如，如果干燥过程产生的废液未经处理直接排放，可能会对土壤和水源造成污染。因此，在使用无水氯化钙作为干燥剂时，应考虑废液的处理和排放问题。

5. 安全问题：无水氯化钙是易燃固体，遇水会产生大量热，甚至可能引起火灾。因此，在使用和储存无水氯化钙时，应遵守相关的安全规定，保持干燥和通风，避免与水接触。

综上所述，无水氯化钙可以作为乙醇干燥的干燥剂使用，但在实际应用中需要考虑其吸水能力、反应性、腐蚀性、环境影响以及安全问题。根据具体的应用场景和需求，可能需要采取相应的措施来确保干燥过程的有效性和安全性。