无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，常用于实验室和工业中的干燥和脱水过程。它在乙醇干燥中的应用受到几个因素的限制，这些因素包括：

1. 乙醇的溶解性：无水氯化钙可以与乙醇形成络合物，这意味着它能够溶解在乙醇中形成溶液。因此，使用无水氯化钙作为干燥剂时，可能会导致部分乙醇被吸收进入氯化钙中，从而降低了其作为干燥剂的有效性。

2. 吸湿性：虽然无水氯化钙是一种干燥剂，但它本身具有一定的吸湿性。这意味着它可能会吸收空气中的水分，而不是乙醇中的水分。如果环境湿度较高，无水氯化钙可能会先吸收空气中的水蒸气，从而减少了其对乙醇的干燥能力。

3. 反应性：氯化钙可以与某些有机化合物发生反应，这可能会导致乙醇分子与氯化钙发生反应，从而降低了其作为干燥剂的有效性。

4. 后处理：使用无水氯化钙作为干燥剂后，需要对干燥的乙醇进行后处理，以除去残留的氯化钙。如果不进行后处理，残留的氯化钙可能会对后续的实验或工业过程产生影响。

5. 腐蚀性：氯化钙溶液具有一定的腐蚀性，特别是对某些金属和玻璃。因此，在处理和使用含有氯化钙的乙醇时，需要使用适当的容器和设备，以避免腐蚀问题。

6. 环境影响：无水氯化钙的使用可能会对环境产生影响，因为它是一种盐类，如果大量使用或处理不当，可能会对土壤和水源造成污染。

综上所述，无水氯化钙在乙醇干燥中的应用受到其与乙醇的络合性质、吸湿性、反应性、后处理需求、腐蚀性和环境影响等因素的限制。在实际应用中，这些限制需要被考虑，并且可能需要采取适当的措施来减少其不利影响。例如，可以使用其他更合适的干燥剂，如分子筛、硅胶或某些专用的有机干燥剂，来避免这些限制。