无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，它能够吸收水分，因此在乙醇的干燥过程中，它可以作为干燥剂使用。然而，无水氯化钙在乙醇干燥中存在一些限制，这些限制主要与其化学性质和操作条件有关。

1. 吸湿能力：虽然无水氯化钙可以吸收水分，但它对乙醇的溶解度较低。这意味着在干燥过程中，无水氯化钙可能无法有效地从乙醇中脱附水分，从而限制了其干燥效果。

2. 副反应：无水氯化钙与乙醇在一定条件下会发生反应，生成氯化钙和乙醛。这个副反应会消耗一部分乙醇，并可能引入不需要的杂质（乙醛） into 产品中。

3. 腐蚀性：无水氯化钙具有一定的腐蚀性，特别是对某些金属和有机化合物。在乙醇干燥过程中，如果使用金属容器或设备，无水氯化钙可能对其造成腐蚀，从而影响设备的寿命和产品的纯度。

4. 操作条件：无水氯化钙的干燥效果受温度和湿度的影响。在高温下，无水氯化钙可能失去其吸湿能力，而在高湿度条件下，它的干燥效果会降低。因此，需要在适当的温度和湿度条件下操作，以确保最佳的干燥效果。

5. 回收利用：无水氯化钙作为干燥剂使用后，其性能会下降，难以重复使用。这增加了使用成本，并可能产生废弃物处理的问题。

6. 安全性：无水氯化钙是一种腐蚀性物质，处理时需要小心，避免与皮肤、眼睛接触，并防止吸入其粉尘。

综上所述，无水氯化钙可以作为乙醇干燥的干燥剂使用，但由于其化学性质和操作条件的限制，可能不是最理想的干燥剂。在实际的乙醇干燥过程中，可能会选择其他更高效的干燥剂，如分子筛、活性炭等，这些干燥剂通常具有更高的吸湿能力和更低的副反应倾向。