榆林市氯化钙与无水氯化钙在化学成分上都是氯化钙（CaCl2），它们的主要区别在于水分含量。

1. 氯化钙（CaCl2）：
- 性质：通常为白色固体，易溶于水，吸湿性强，具有强腐蚀性。
- 用途：
- 用于道路融雪剂，因为它可以降低水的冰点，防止道路结冰。
- 用作干燥剂，因为它可以吸收空气中的水分。
- 用于食品工业，作为防腐剂和稳定剂。
- 农业上，用于土壤调节剂，以提高土壤的盐分和pH值。
- 化工行业中，用于生产其他化学品，如漂白剂和制冷剂。

2. 无水氯化钙（Anhydrous CaCl2）：
- 性质：相对于氯化钙，无水氯化钙不含结晶水，因此它在室温下是一种白色固体，具有更高的吸湿性和腐蚀性。
- 用途：
- 由于其极高的吸湿性，无水氯化钙常用于实验室和工业中的干燥剂。
- 在食品工业中，无水氯化钙可以用作食品添加剂，如膨松剂和稳定剂。
- 由于其强吸湿性，无水氯化钙也可以用于空气干燥和水分吸收。
- 在医疗领域，无水氯化钙可以用作抗凝血剂。

总结来说，榆林市氯化钙与无水氯化钙的主要区别在于水分含量，这导致了它们在某些应用中的不同性质和用途。无水氯化钙由于其更高的吸湿性和腐蚀性，通常用于更干燥的环境和需要高吸湿性的应用中。而氯化钙则因其溶于水的特性，广泛用于融雪、农业和化工等行业。