石家庄市氯化钙（Calcium Chloride）和无水氯化钙（Anhydrous Calcium Chloride）都是由钙离子（Ca2+）和氯离子（Cl-）组成的盐类化合物，但它们的性质和用途存在一些区别。

1. 性质区别：
- 氯化钙：通常为白色或灰白色粉末，有时也呈现颗粒状或块状。它是一种水合物，含有一定量的结晶水，因此称为“水合氯化钙”。氯化钙在水中的溶解度随温度升高而降低，因此它是一种常用的防冻剂，可以降低水的凝固点。
- 无水氯化钙：外观上与氯化钙相似，但它是无水的形式，不含结晶水。无水氯化钙具有更高的吸湿性，能够吸收空气中的水分，因此也常用作干燥剂。

2. 用途区别：
- 氯化钙：由于其溶解度特性，氯化钙常用于道路除冰、混凝土防冻、石油钻井液的添加剂等。它也用于食品工业，作为食品添加剂和营养强化剂。在农业中，氯化钙可以作为土壤改良剂，调节土壤pH值，并提供植物所需的钙元素。
- 无水氯化钙：由于其吸湿性，无水氯化钙常用作干燥剂，用于实验室、工业生产和家庭中去除水分。它也用于空气净化，以吸收空气中的有害气体和异味。在化工行业，无水氯化钙作为反应介质和催化剂使用。

总结来说，石家庄市氯化钙和无水氯化钙在性质上主要是含水量的区别，这导致了它们在用途上的差异。氯化钙因其溶解性和防冻特性而用于防冻剂和混凝土防冻，而无水氯化钙则因其吸湿性而用作干燥剂和空气净化剂。在实际应用中，应根据具体需求选择合适的氯化钙产品。