安陆市氯化钙和无水氯化钙是两种不同的氯化钙形式，它们的性质和用途存在以下区别：

1. 含水量不同：
- 安陆市氯化钙（Anhui City Calcium Chloride）通常是指含有一定量水分的氯化钙，具体含水量可能因产品而异。
- 无水氯化钙是指完全不含水的氯化钙，化学式为CaCl2。

2. 性质差异：
- 安陆市氯化钙由于含有水分，因此在某些应用中可能不如无水氯化钙稳定，尤其是在高温或需要高纯度氯化钙的环境中。
- 无水氯化钙具有更高的纯度和更稳定的化学性质，适合在苛刻条件下使用。

3. 用途区别：
- 安陆市氯化钙由于含有水分，通常用于需要较低纯度氯化钙的场合，如混凝土添加剂、道路融雪剂、土壤调理剂等。
- 无水氯化钙由于其高纯度和稳定性，常用于食品添加剂、药品、化工行业作为干燥剂或反应试剂等对纯度要求较高的领域。

总之，安陆市氯化钙和无水氯化钙的主要区别在于含水量和相应的性质和用途。根据具体的应用需求，选择合适的氯化钙产品非常重要。