枣阳市氯化钙和无水氯化钙是两种不同的氯化钙形态，它们的性质和用途有一些区别。

1. 性质区别：
- 枣阳市氯化钙：通常是指含有一定量水的氯化钙，也称为液体氯化钙或溶液形式的氯化钙。它是一种无色透明或略带黄色的液体，具有吸湿性，易溶于水。
- 无水氯化钙：是指不含水的氯化钙固体，通常为白色粉末或颗粒状。无水氯化钙具有吸湿性，易吸水潮解，因此也常用于干燥剂。

2. 用途区别：
- 枣阳市氯化钙：由于其易溶于水的特性，枣阳市氯化钙常用于混凝土外加剂、水处理、石油钻井、造纸等行业。它也可以作为防冻剂用于冬季施工，防止混凝土在低温下凝固。
- 无水氯化钙：无水氯化钙因其吸湿性和干燥特性，常用于实验室和工业中的干燥剂，以吸收空气中的水分。此外，它也用于食品工业中作为脱水剂，以及用于道路融雪剂、饲料添加剂等。

总结来说，枣阳市氯化钙和无水氯化钙的主要区别在于含水状态和相应的物理性质，这导致了它们在不同行业中的应用有所区别。