武汉市作为中国湖北省的省会城市，其环境保护工作对于整个湖北省乃至全国的生态环境保护都具有重要意义。硝酸生产厂家作为工业企业，其在武汉市环境保护中承担着重要的责任。以下是一些具体的措施和责任：

1. 遵守环保法规：硝酸生产厂家应严格遵守国家和地方的相关环保法规和标准，确保其生产活动符合环境保护的要求。

2. 污染治理：厂家应采取有效措施治理污染，包括废气、废水和固体废物的处理。应安装必要的环保设施，确保污染物达标排放。

3. 节能减排：厂家应积极采取节能减排措施，降低能源消耗和减少污染物的排放。例如，通过技术改造、优化生产工艺等方式减少硝酸的生产过程中产生的污染。

4. 环境影响评估：在新建、改建或扩建项目时，厂家应进行环境影响评估，预测项目可能对环境造成的影响，并采取相应的预防措施。

5. 信息公开：厂家应主动公开其环境影响报告、排放数据等信息，接受社会监督。

6. 应急准备：厂家应制定环境应急预案，对可能发生的突发环境事件进行准备和响应，以减少对环境的损害。

7. 参与环保合作：厂家应积极参与政府、企业和公众的环保合作，共同推动武汉市的环境保护工作。

8. 社会责任：厂家应承担起一定的社会责任，通过参与环保公益活动、支持环保教育等方式，为武汉市的环境保护做出贡献。

总之，硝酸生产厂家在武汉市环境保护中扮演着重要角色，应通过遵守法规、治理污染、节能减排、信息公开、应急准备和社会责任等多方面的努力，为武汉市的环境保护工作做出应有的贡献。