滨州市保护环境是当地政府、企业和公众共同的责任，而硝酸生产厂家作为企业，承担着重要的环境责任。以下是一些具体的措施，硝酸生产厂家可以采取以减少对环境的影响：

1. 遵守环保法规：硝酸生产厂家应严格遵守国家和地方的环保法规，确保排放的污染物符合相关标准。

2. 污染治理设施：投资建设先进的污染治理设施，如废气处理系统、废水处理系统等，以减少对大气和水体的污染。

3. 节能减排：通过改进生产工艺、采用节能设备等方式，降低能源消耗和减少温室气体排放。

4. 资源循环利用：对生产过程中产生的废渣、废水等进行资源化利用，减少废物产生和对环境的压力。

5. 环境监测：定期进行环境监测，及时掌握污染物的排放情况，采取措施控制和减少污染。

6. 信息公开：向公众透明地披露企业的环境表现和污染治理情况，接受社会监督。

7. 参与社区环境管理：与当地社区建立良好的沟通渠道，参与社区的环境管理活动，共同维护良好的环境质量。

8. 员工培训：对员工进行环境意识教育和培训，提高员工的环境保护意识和操作技能。

9. 技术创新：投入研发力量，开发和应用更加环保的生产技术和工艺，减少对环境的影响。

10. 社会责任：作为企业公民，硝酸生产厂家应积极承担社会责任，参与或支持各种环境保护活动和项目。

通过上述措施，硝酸生产厂家可以在保证自身发展的同时，为滨州市的环境保护做出积极贡献。