无锡市保护环境是当地政府和所有企业共同的责任，包括硝酸生产厂家。硝酸生产厂家在保护环境方面承担着重要的责任，这些责任包括：

1. 遵守环保法规：硝酸生产厂家应遵守国家和地方的环境保护法律法规，确保生产过程中的各项排放符合规定的标准。

2. 实施清洁生产：厂家应采用先进的工艺技术和设备，减少污染物的产生，提高资源利用效率，实施清洁生产，降低对环境的影响。

3. 控制污染排放：硝酸生产过程中会产生氮氧化物等污染物，厂家应采取有效措施控制这些污染物的排放，如安装脱硝设备、废气处理设施等。

4. 处理处置废物：厂家应对生产过程中产生的废物进行妥善处理和处置，避免对环境造成污染。

5. 监测环境影响：定期对厂区周边环境进行监测，及时掌握环境质量状况，采取措施减少对环境的负面影响。

6. 信息公开透明：向公众公开企业的环境影响评价报告、污染物排放数据等信息，接受社会的监督。

7. 参与环境管理：积极参与当地的环境管理，与政府、环保组织和其他企业合作，共同制定和实施环境保护措施。

8. 持续改进：不断改进生产工艺和环保措施，降低污染物的排放，提高环境保护水平。

总之，硝酸生产厂家在无锡市保护环境中扮演着重要角色，需要通过遵守法规、实施清洁生产、控制污染排放、妥善处理废物、监测环境影响、信息公开透明、参与环境管理和持续改进等措施，来承担起自己的环境保护责任。