马鞍山市作为中国安徽省的一个城市，面临着保护环境的挑战，尤其是在工业生产方面。其中，硝酸生产厂家在该地区的环境保护中扮演着重要角色。以下是一些建议，以帮助硝酸生产厂家承担起保护环境的责任：

1. 遵守环境法规：硝酸生产厂家应严格遵守国家和地方的环境保护法规，确保生产过程中的排放符合标准。这包括对废水、废气、固体废物等的环境处理和监测。

2. 采用环保技术：厂家应积极采用先进的环保技术，减少污染物的产生和排放。例如，使用高效能的净化设备，对废气进行脱硝、脱硫处理，以减少氮氧化物和硫氧化物等有害物质的排放。

3. 循环利用资源：硝酸生产过程中会产生大量的副产品，如稀硝酸、氨水等。厂家可以对这些副产品进行回收利用，实现资源的循环利用，减少对环境的影响。

4. 节约能源：厂家应采取措施节约能源，如使用节能设备、优化生产工艺等，以降低能源消耗和减少碳排放。

5. 加强环境管理：厂家应建立完善的环境管理体系，包括环境监测、环境影响评估、环境风险防范等，确保生产活动对环境的影响最小化。

6. 公众参与和透明度：厂家应与当地社区和公众进行沟通，公开环境信息，听取他们的意见和建议，共同参与环境保护。

7. 持续改进：厂家应不断寻求改进的机会，通过技术创新、管理优化等方式，持续降低对环境的影响，实现可持续发展。

8. 社会责任：厂家应认识到保护环境是其社会责任的一部分，不仅要从经济利益出发，还要从社会和生态的角度考虑问题，为当地的环境保护和可持续发展做出贡献。

通过上述措施，硝酸生产厂家可以在马鞍山市的环境保护中发挥积极作用，实现经济效益和环境效益的双赢。