乐山市无水氯化钙（Dry Calcium Chloride）和水合氯化钙（Hydrogen Calcium Chloride）是两种不同的氯化钙形态，它们的差异主要体现在含水量和应用领域上。

1. 无水氯化钙（Dry Calcium Chloride）：
无水氯化钙是指不含结晶水的氯化钙，其化学式为CaCl2。它是一种白色固体，具有吸湿性，能够吸收空气中的水分而潮解。无水氯化钙在室温下稳定，不易溶于水，但在高温下易溶于水。无水氯化钙常用于食品工业，如作为食品添加剂和防腐剂，也用于化学工业、医药工业、造纸工业和污水处理等领域。

2. 水合氯化钙（Hydrogen Calcium Chloride）：
水合氯化钙是指含有结晶水的氯化钙，其化学式为CaCl2·2H2O。它是一种白色晶体，具有较高的溶解度，易溶于水。水合氯化钙在室温下稳定，常用于道路除冰、混凝土外加剂、制冷剂和干燥剂等领域。

总结来说，无水氯化钙和水合氯化钙的主要区别在于它们的含水量和应用领域。无水氯化钙不含结晶水，适用于食品工业和化学工业等；水合氯化钙含有结晶水，溶解度较高，适用于道路除冰、混凝土外加剂等需要快速溶解的场合。

乐山市位于中国四川省，是中国著名的旅游城市和工业基地。在该地区，无水氯化钙和水合氯化钙可能被用于不同的工业生产和环保项目中。例如，无水氯化钙可以用于乐山市的食品添加剂生产，而水合氯化钙则可能用于道路除冰或污水处理。了解这两种氯化钙形态的差异对于正确选择和使用它们是非常重要的。