无水氯化钙（Dry Calcium Chloride）和水合氯化钙（Hydrated Calcium Chloride）是两种不同的氯化钙形态，它们的差异主要体现在含水量的多少和应用场景上。

1. 无水氯化钙（Dry Calcium Chloride）：
无水氯化钙是指不含结晶水的氯化钙，化学式为CaCl2。它是一种白色固体，具有吸湿性，可以吸收空气中的水分而潮解。无水氯化钙在常温下稳定，不易溶于水，但在高温下可以与水反应生成水合氯化钙。

无水氯化钙的主要应用包括：
- 道路除冰：由于其吸湿性，无水氯化钙被广泛用于冬季道路除冰，它可以吸收道路表面的水分，形成氯化钙溶液，从而降低冰点，防止道路结冰。
- 干燥剂：无水氯化钙可用作干燥剂，吸收空气中的水分，保持环境干燥。
- 工业添加剂：在某些工业过程中，无水氯化钙可以用作添加剂，以增强产品的某些特性。

2. 水合氯化钙（Hydrated Calcium Chloride）：
水合氯化钙是指含有结晶水的氯化钙，通常含有2个结晶水，化学式为CaCl2·2H2O。它是一种白色晶体，易溶于水，具有较高的溶解度。水合氯化钙在常温下稳定，但在加热到一定温度时，它会失去结晶水，变成无水氯化钙。

水合氯化钙的主要应用包括：
- 混凝土添加剂：水合氯化钙可以作为混凝土的早强剂，加速混凝土的硬化过程。
- 食品添加剂：在食品工业中，水合氯化钙可以用作食品防腐剂和稳定剂。
- 医药领域：在医药领域，水合氯化钙可以作为药剂使用，用于补充钙和氯。

总结来说，无水氯化钙和水合氯化钙的主要区别在于它们的含水状态和应用领域。无水氯化钙通常用于除冰、干燥剂和工业添加剂等，而水合氯化钙则更多用于混凝土、食品和医药等行业。在实际应用中，需要根据具体需求选择合适的氯化钙形态。