常州市的无水氯化钙（Dry Calcium Chloride）和水合氯化钙（Hydrated Calcium Chloride）是两种不同的氯化钙形态，它们的差异主要体现在含水状态和应用场合上。

1. 无水氯化钙（Dry Calcium Chloride）：
无水氯化钙是指不含结晶水的氯化钙，化学式为CaCl2。它是一种白色固体，具有吸湿性，能够吸收空气中的水分并潮解。无水氯化钙在常温下稳定，不易溶于水，但在高温下可溶于水形成溶液。无水氯化钙主要用于以下几个方面：

- 融雪剂：由于其吸湿性和融冰效果，无水氯化钙常用于道路融雪剂。
- 干燥剂：无水氯化钙可用作干燥剂，吸收空气中的水分。
- 工业原料：在化工行业中，无水氯化钙作为原料用于生产其他氯化钙产品。

2. 水合氯化钙（Hydrated Calcium Chloride）：
水合氯化钙是指含有结晶水的氯化钙，通常含有2个结晶水，化学式为CaCl2·2H2O。它也是一种白色固体，易溶于水，具有较高的溶解度。水合氯化钙在常温下稳定，不具有吸湿性。水合氯化钙的主要应用包括：

- 冷冻剂：水合氯化钙在食品工业中常用于冷冻剂，因为它具有较低的凝固点。
- 混凝土外加剂：水合氯化钙可以作为混凝土外加剂，加速混凝土的硬化过程。
- 饲料添加剂：水合氯化钙可以作为饲料添加剂，补充钙和氯元素。

总结来说，无水氯化钙和水合氯化钙的主要区别在于它们的含水状态和应用领域。无水氯化钙通常用于融雪、干燥剂和工业原料，而水合氯化钙则用于冷冻剂、混凝土外加剂和饲料添加剂等。在实际应用中，应根据具体需求选择合适的氯化钙产品。