"监利市DMF在化学合成中的作用"这个题目似乎有些不准确，因为“监利市”通常指的是中国湖北省荆州市下辖的一个县级市，而“DMF”则可能是指二甲基甲酰胺（Dimethylformamide），一种有机溶剂和反应介质。如果题目中的“监利市”是指某种特定的化学物质或反应条件，那么它应该是一个特定的化学术语，而不是一个地名。

二甲基甲酰胺（DMF）在化学合成中确实扮演着重要的角色，它是一种常用的有机溶剂，尤其在药物合成、农用化学品合成、染料合成等领域中。DMF的特点是具有较高的沸点、良好的溶解性和稳定性，能够溶解多种有机和无机化合物，包括一些难以溶于水的有机物。这使得它成为一种理想的反应介质和萃取剂。

在化学合成中，DMF可以作为反应溶剂，帮助提高反应物的溶解度，促进反应的进行。它还可以作为萃取剂，用于分离和纯化反应产物。此外，DMF还具有一定的反应性，可以参与某些化学反应，如胺化反应、缩合反应等。

如果题目中的“监利市”是指某种化学物质，那么它可能是在描述这种化学物质在化学合成中的特定应用或作用。在这种情况下，需要提供更多的背景信息或具体描述才能准确回答这个问题。如果“监利市”只是一个误解或者错误，那么我们可以说DMF在化学合成中具有多种作用，包括作为溶剂、萃取剂和反应试剂等。