赣州市85%磷酸是一种工业用的磷酸溶液，其主要成分是磷酸H3PO4，浓度为85%。磷酸是一种常见的无机酸，具有以下化学特性和工业用途：

1. 化学特性：
- 酸性：磷酸是一种中强酸，具有较强的酸性，能够与碱性物质反应生成盐和水。
- 三元酸：磷酸是一种三元酸，可以解离出三个氢离子，因此它的酸性强于一元酸和二元酸。
- 溶解性：磷酸易溶于水，形成磷酸溶液。
- 腐蚀性：磷酸具有一定的腐蚀性，能够腐蚀金属和其他材料，因此在使用时需要注意防护。
- 稳定性：磷酸在常温下相对稳定，但在高温下会分解产生酸性气体。

2. 工业用途：
- 肥料工业：磷酸是生产磷肥的重要原料，可以用于农业种植，提供植物所需的磷元素。
- 金属加工：磷酸常用于金属的表面处理，如清洁、去污、除锈等，以及金属的蚀刻和刻蚀。
- 化工原料：磷酸是许多化工产品的原料，如磷酸盐、洗涤剂、涂料、塑料等。
- 食品工业：磷酸在食品工业中用作酸味剂、防腐剂、抗氧化剂等，可以改善食品的口感和延长保质期。
- 电子工业：磷酸用于半导体晶圆的清洗和刻蚀，以及电路板的制作。

赣州市85%磷酸作为一种高浓度的磷酸溶液，由于其高酸性，因此在工业上常用于金属加工、化工生产和电子制造业等领域。使用时应遵循安全操作规程，注意个人防护和环境保护。