监利市无水乙醇在工业与实验室中扮演着重要的角色，主要体现在以下几个方面：

1. 工业用途：
- 溶剂：无水乙醇是一种常用的有机溶剂，在工业生产中用于提取、稀释和溶解其他有机化合物。
- 清洁剂：由于其具有良好的溶解能力和挥发性，无水乙醇常用于清洁电子设备、光学仪器等精密设备。
- 涂料和油漆：在涂料和油漆行业中，无水乙醇作为溶剂可以改善涂料的流动性和光泽。
- 医药和化妆品：无水乙醇在医药和化妆品行业中用于制备药物和化妆品的溶剂或稀释剂。
- 燃料：无水乙醇可以作为燃料使用，尤其是作为汽油的添加剂，可以提高汽油的辛烷值，减少排放。

2. 实验室用途：
- 萃取和分离：在实验室中，无水乙醇常用于有机化合物的萃取和分离，特别是从水相中分离有机化合物。
- 清洗和去油脂：实验器材和玻璃器皿的清洗中，无水乙醇可以有效地去除油脂和有机污渍。
- 制备试剂：在合成化学中，无水乙醇可以作为合成反应的起始材料或中间体。
- 分析化学：在分析化学中，无水乙醇作为稀释剂或萃取剂用于样品的预处理和分析。
- 消毒剂：无水乙醇具有一定的杀菌作用，因此在实验室中常用于实验器材的消毒。

3. 安全与环保：
- 无水乙醇是一种相对安全的有机溶剂，因为它不易燃，对皮肤的刺激性较小。
- 相比于其他有机溶剂，无水乙醇对环境的影响较小，易于生物降解。

监利市无水乙醇作为一种重要的化工产品，其关键作用在于它的多功能性和在多种应用中的适应性。随着技术的进步和环保要求的提高，无水乙醇在工业和实验室中的应用将会越来越广泛。