眉山市无水乙醇在工业与实验室中扮演着重要的角色，其关键作用主要体现在以下几个方面：

1. 清洁剂：无水乙醇是一种优秀的清洁剂，可以去除油脂、污渍和有机物。在工业中，它常用于清洗设备、零件和工具，以去除油脂和有机残留物。在实验室中，它被用于清洁玻璃器皿和其他实验设备。

2. 溶剂：无水乙醇是一种常见的有机溶剂，可以溶解多种有机物质，如脂肪、油、树脂和染料。在工业中，它用于制造涂料、油漆、化妆品和药品等产品。在实验室中，它被用作提取和纯化化合物的溶剂。

3. 消毒剂：由于无水乙醇具有良好的渗透性和杀菌能力，它被广泛用作消毒剂。在医疗和实验室领域，它常用于皮肤和医疗器械的消毒。在食品工业中，它也被用于消毒生产设备和表面。

4. 燃料：无水乙醇可以作为燃料使用，尤其是作为汽油的添加剂。在汽油中加入一定比例的无水乙醇可以提高辛烷值，改善发动机性能，同时减少环境污染。

5. 实验试剂：在实验室中，无水乙醇作为分析化学中的重要试剂，用于各种实验和分析方法，如色谱分析、酶反应和生物技术等。

6. 有机合成：在有机合成中，无水乙醇可以作为反应介质或反应物参与合成反应。它还常用于合成过程中的萃取和分离步骤。

7. 分析标准：在分析化学中，无水乙醇作为标准物质，用于校准分析仪器和验证分析方法的准确性。

8. 药品和化妆品：无水乙醇是许多药品和化妆品中的成分，用于溶解其他成分或作为载体。

眉山市无水乙醇的这些作用使得它在工业和实验室中成为不可或缺的化学品。然而，值得注意的是，无水乙醇虽然相对安全，但在使用时仍需遵循正确的操作规范和安全措施，以防止火灾、皮肤刺激和眼睛损伤等潜在风险。