景德镇市作为中国的瓷都，其陶瓷产业的发展离不开各种化学材料的支持，其中无水乙醇作为一种重要的有机溶剂，在工业和实验室中发挥着关键作用。以下是一些具体的作用：

1. 陶瓷釉料制备：在陶瓷生产中，无水乙醇常用于釉料的配制和稀释。它可以帮助提高釉料的流动性和渗透性，使釉面更加光滑细腻。

2. 陶瓷模具清洁：陶瓷制作过程中，模具需要定期清洁以保持其形状和尺寸的准确性。无水乙醇可以有效地溶解残留的陶瓷泥浆和其他污垢，从而保持模具的清洁。

3. 实验室分析：在陶瓷研究或质量控制实验室中，无水乙醇常用于样品的提取、清洗和浓缩。它可以帮助去除样品中的杂质，提高分析结果的准确性。

4. 有机合成：在有机合成实验中，无水乙醇可以作为反应溶剂或反应物参与反应。它的低毒性和良好的溶解性使得它在合成多种有机化合物时非常有用。

5. 清洁剂：无水乙醇是一种强力的清洁剂，可以去除实验室器皿上的油脂、指纹和其他有机污渍，保持器皿的清洁。

6. 消毒剂：无水乙醇具有一定的消毒作用，可以用于实验室工作台的清洁和实验器材的消毒，以防止交叉污染。

7. 燃料：在某些情况下，无水乙醇还可以作为燃料使用，例如在酒精喷灯中，它被用作点火源。

8. 分析标准：在某些分析实验中，无水乙醇作为分析标准物质，用于校准仪器或作为对照品使用。

总之，无水乙醇在景德镇市的陶瓷工业和实验室中扮演着多种角色，从原料配制到清洁消毒，从有机合成到分析检测，都是不可或缺的化学品。然而，使用无水乙醇时应注意安全，遵循正确的操作规程，以避免火灾、爆炸或其他意外事故的发生。