盐城市乙二醇防冻液中的乙二醇含量可以通过几种方法来确定，以下是一些常见的方法：

1. 密度测量法：不同浓度的乙二醇防冻液具有不同的密度。可以通过测量防冻液的密度来估算乙二醇的含量。这种方法通常需要一个密度计和一个温度计，以确保在正确的温度下进行测量。

2. 折射仪法：乙二醇防冻液的折射率会随着乙二醇含量的增加而变化。使用折射仪可以测量防冻液的折射率，并将其与标准图表或数据库中的数据进行比较，以确定乙二醇的含量。

3. 化学分析法：可以通过化学分析来确定乙二醇的含量。例如，可以使用气相色谱法（GC）或高效液相色谱法（HPLC）来分离和量化防冻液中的乙二醇和其他成分。

4. 电导率法：乙二醇防冻液的电导率也会随着乙二醇含量的增加而变化。通过测量电导率并参考电导率与乙二醇含量的关系图，可以估算乙二醇的含量。

5. 供应商信息：如果防冻液是直接从供应商处购买的，供应商可能会提供防冻液的成分和乙二醇含量的信息。

6. 标签信息：防冻液的标签上通常会标明产品的规格和成分，包括乙二醇的含量。

在实际应用中，可能需要结合多种方法来确保准确性和可靠性。例如，可以使用密度测量法快速筛查防冻液的浓度，然后再使用更精确的方法如化学分析法来验证。此外，由于防冻液可能随着时间的推移而发生变化，因此定期检测其成分是必要的。