山东市乙二醇防冻液中的乙二醇含量可以通过多种方法来确定，以下是一些常见的方法：

1. 化学分析法：
- 滴定法：使用酸碱滴定法来测定乙二醇的含量。将防冻液样品与已知浓度的酸或碱溶液反应，通过滴定过程中消耗的酸或碱的量来计算乙二醇的含量。
- 气相色谱法（GC）：通过气相色谱仪对防冻液样品进行分析，利用乙二醇与其他成分的挥发性和吸附性能差异来分离和检测乙二醇。
- 高效液相色谱法（HPLC）：使用高效液相色谱仪对防冻液样品进行分析，通过乙二醇与其他成分的溶解性和吸附性能差异来分离和检测乙二醇。

2. 物理分析法：
- 密度法：不同浓度的乙二醇防冻液具有不同的密度，可以通过测量防冻液的密度来估算乙二醇的含量。
- 折射率法：乙二醇防冻液的折射率与其浓度有关，可以通过测量折射率来估算乙二醇的含量。

3. 仪器分析法：
- 红外光谱法（IR）：通过红外光谱仪对防冻液样品进行分析，根据乙二醇的特征吸收峰来确定其存在和含量。
- 核磁共振法（NMR）：利用核磁共振技术对防冻液样品进行分析，通过乙二醇的核磁共振信号来确定其含量。

4. 标准曲线法：
- 通过制备一系列已知乙二醇含量的标准溶液，并使用上述方法之一（如滴定法、HPLC等）进行检测，建立标准曲线。然后使用相同的方法检测待测防冻液样品，通过标准曲线来确定样品中乙二醇的含量。

在实际应用中，可能会结合多种方法进行交叉验证，以确保结果的准确性和可靠性。例如，可以使用化学分析法来确定乙二醇的大致含量，然后使用物理或仪器分析法进行校正和验证。

需要注意的是，防冻液中除了乙二醇外，还可能含有其他添加剂，如防锈剂、消泡剂、稳定剂等，这些添加剂可能会对检测结果产生干扰。因此，在确定乙二醇含量时，需要考虑这些因素的影响。此外，防冻液的浓度也会影响其性能，如冰点、沸点和腐蚀性等，因此在实际应用中还需要考虑这些因素。