太原市乙二醇防冻液中的乙二醇含量可以通过以下几种方法来确定：

1. 化学分析法：
- 滴定法：使用酸碱滴定法或氧化还原滴定法来测定乙二醇的含量。这种方法需要使用特定的化学试剂和滴定剂，以及精确的滴定仪器。
- 气相色谱法（GC）：通过气相色谱仪分离和检测乙二醇，并根据峰面积计算其含量。
- 液相色谱法（HPLC）：使用高效液相色谱法可以高精度地测定乙二醇的含量。

2. 物理分析法：
- 折射率法：不同浓度的乙二醇防冻液具有不同的折射率，可以通过测量防冻液的折射率来估算乙二醇的含量。
- 密度法：不同浓度的乙二醇防冻液具有不同的密度，可以通过测量防冻液的密度来估算乙二醇的含量。

3. 仪器分析法：
- 近红外光谱法（NIR）：通过近红外光谱分析可以快速估算乙二醇的含量，这种方法非破坏性且速度快。
- 荧光光谱法：某些物质在特定波长的激发下会发出荧光，通过荧光光谱分析可以提供有关乙二醇含量的信息。

在实际应用中，通常会使用化学分析法，尤其是滴定法或HPLC法，因为这些方法具有较高的准确性和精确性。对于现场快速检测，折射率法或密度法可能是更方便的选择。无论采用哪种方法，都需要使用经过校准的仪器和正确的操作流程来确保结果的准确性。