赤壁市醋酸丁酯（Chibi City Acetic Acid Butyl Ester）和醋酸乙酯（Ethyl Acetate）是两种不同的有机化合物，它们的主要化学差异体现在以下几个方面：

1. 分子结构：
- 赤壁市醋酸丁酯（C5H10O2）是由一个丁醇分子（C4H10O）和一个醋酸分子（C2H4O2）通过酯化反应生成的。它的分子结构中包含一个丁基（-C4H9）和两个碳氧双键（-C=O）。
- 醋酸乙酯（C4H8O2）是由一个乙醇分子（C2H6O）和一个醋酸分子（C2H4O2）通过酯化反应生成的。它的分子结构中包含一个乙基（-C2H5）和两个碳氧双键（-C=O）。

2. 物理性质：
- 赤壁市醋酸丁酯通常为无色液体，具有刺激性气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂。
- 醋酸乙酯通常也为无色液体，具有水果般的香味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂。

3. 化学性质：
- 赤壁市醋酸丁酯和醋酸乙酯都具有酯类的共同性质，如易挥发、易燃、能发生水解反应等。
- 赤壁市醋酸丁酯由于其分子中的丁基较大，导致其物理性质和化学性质与醋酸乙酯有所不同，例如其沸点较高，反应活性可能略有不同。

4. 应用领域：
- 赤壁市醋酸丁酯和醋酸乙酯都是重要的化工原料，广泛用于涂料、油墨、粘合剂、药品、食品添加剂等行业。
- 由于赤壁市醋酸丁酯的特定分子结构，它可能在某些需要更高沸点或特定溶解性的应用中有所优势。

总之，赤壁市醋酸丁酯和醋酸乙酯是两种不同的酯类化合物，它们的化学差异主要体现在分子结构、物理性质和化学性质上，这些差异导致了它们在某些应用中的不同表现。